La Safranette Production vente de semences bulbes Crocus sativus linnaeus et safran en pistils biologique La Safranette certifié par Ecocert en Agriculture Biologique
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Producteur de safran & bulbes de Crocus sativus

Bienvenue sur le site web de l'exploitation agricole La Safranette

Nous vous invitons à découvrir à travers ce site notre boutique en ligne mais également tout ce qu’il faut savoir sur cette épice ancestrale de son origine à sa consommation.

Laissez vous guider vers :
L’origine et l’histoire de la fleur de safran, de son épice et des bulbes de Crocus sativus
La botanique et la culture du safran
L’utilisation culinaire de l’épice safran avec ses astuces
Les vertus de l’épice safran
Les recettes safranées sucrées et salées
Le prix du safran et son accessibilité de part son usage « homéopathique »
Savoir reconnaître un pur safran en pistil
S’informer sur la provenance du safran et les fraudes
La qualité française et la certification biologique
Les stages destinés aux safraniers ou aux jardiniers
Les visites de safranière
La mécanisation agricole que nous avons mis en place pour la culture du safran
La transparence de notre exploitation agricole et des nos produits
Les étapes et nos méthodes de A à Z

Nous souhaitons mettre en avant le côté vivant et humain de ce site internet qui est en constante évolution.
Pour ce n’hésitez pas à poster vos questions, avis, critiques ou nous contacter par formulaire, mail ou téléphone.

La Safranette se situe sur les hauteurs de Rabastens, aux confins de l’Albigeois et du Quercy (berceau de l’introduction des premiers crocus au XIIème siècle en France) dans le département du Tarn en région Midi-Pyrénées.

Nos bulbes de Crocus sativus linnaeus sont d’origine française et certifiés en agriculture biologique.

Le soin que nous portons à notre safran ainsi que son joli emballage en fera un véritable bijou à la portée de tous pour offrir, pour vos repas de fêtes comme pour ensoleiller votre quotidien.
Nos semences de Crocus sativus prêt à fleurir égayeront votre jardin, votre balcon de magnifiques fleurs de safran à l’automne.

Les bulbes de Crocus sativus sont également disponibles pour les safraniers en phase d’installation ainsi que tous nos conseils prodigués et un suivi d’accompagnement.

Le safran est comme un rêve dorénavant accessible grâce au travail des safraniers français et de leur formidable communication sur cet or des épices.

Nous cultivons sur d’anciennes pâtures et cette terre d’exception nous donne bien des promesses, alliées à la minutie de nos techniques de récolte, d'émondage de séchage et de conditionnement de notre safran.

Notre éthique et toutes ces conditions réunies nous ont naturellement permis d’obtenir la certification bio et de vous proposer des produits haut de gamme locaux et français.

Du jardin à la cuisine, retrouvez tous nos conseils sur ce site.

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La presse parle de nous
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Conditions réservation bulbes Crocus sativus
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"Un stage très agréable a suivre, une belle rencontre et des conseils précieux prodigués par Boris. Une personne amoureux de son travail et qui nous a beaucoup appris. Découverte du Safran du champs à l'assiette... Encore Merci pour cet accueil et pour avoir partagé avec nous votre savoir et votre passion. Vivement la cueillette pour vous retrouver."
Kevin et Megane - Pau

"Merci pour l'accueil, la visite, la dégustation et bien-sur pour nous avoir transmis de votre savoir. Nous avons passaient une super matinée. j'aimerai participer à votre stage, tenez moi informé des dates. Super site. Bonne continuation et au plaisir ;)"
Le Breton - réalmont

"Un accueil familial et très chaleureux au sein de la "Safranette". Une découverte complète grâce à Carine et Boris, deux passionnés du Safran et de sa culture bio-responsable. Merci pour cette immersion."
Lysiane - Albi

"J'étais ravie de vous rencontrer cet été!!! Bravo pour l'évolution du site, il est super beau!!! Le safran est top! Quand pourra t'on acheter des confitures?"
Sophie - Paris

"Deux jours au sein de la safranière nous ont permis de découvrir l'activité de la production desafran. Plus que la découverte, nous sommes repartis avec de véritables outils pour continuer notre projet. Que dire ? les qualités d'accueil, de transmission, d'écoute et la personnalité de Boris basées sur le partage sont autant de facteurs positifs qui rendent ce stage vivant, riche et instructif."
GALVAN Rénata et Jean Marc - MARIGNANE

"RECU EN 1 SEMAINE DE TRES BEAUX BULBES DE CROCUS SATIVUS SAFRAN MAGNIFIQUES.MERCI."
LOMBARD - MALIJAI

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Chocolat noir bio safrané
Safran bio en pistils cultivé dans le Tarn
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Les Pigasses
81 800 Rabastens
Tél : 05 63 58 61 80
ou : 06 89 68 67 43

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